طريقة عمل بسبوسة بالزبادي، تعد البسبوسة بالزبادي واحدة من اشهر الحلويات الشرقية اللذيذة الطعم التي يعشقها الكبار والصغار، حيث من الممكن أن تقدم بجانب المشروبات الباردة والساخنة كوجبة افطار او كوجبة خفيفة بين الوجبات، أو من الممكن أن تقومي بتحضيرها وتقديمها لضيوفك في المناسبات السارة، ودائما ما يكون سعر البسبوسة بالزبادي غالي جدا خاصة في المحلات الشهيرة، لذا سنقدم لكم طريقة بسيطة لعملها بطعم خرافي ودون تكلفة.
مكونات البسبوسة بالزبادي
- كوب من السميد الناعم.
- كوب من السكر.
- كوب من السمن الذائبة.
- كوب من الزبادي.
- حبة من البيض.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.
- 4 اكواب من الشربات الساخن.
- 2 ملعقة كبيرة من الطحينة.
- جوز الهند للتزيين حسب الرغبة.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
- قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة.
- احضري صينية فرن مناسبة وادهنيها بالطحينة حتى لا تلتصق البسبوسة بها.
- في وعاء عميق اخلطي كلا من:”السميد، السكر، جوز الهند، والفانيليا” حتى يتجانس الخليط معا.
- قومي باضافة البيض المخفوق والسمن والزبادي إلى الخليط السابق مع التقليب جيدا حتى تمام التجانس.
- قومي بسكب الخليط داخل صينية الفرن ووزعيه جيدا.
- ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ البسبوسة اللون الذهبي.
- اخرجي الصينية من الفرن، وقطعي البسبوسة قطع متساوية مع سكب الشربات الساخن عليها.
- رشي عليها جوز الهند، وتقدم باردة بجانب المشروبات.
التعليقات