طريقة عمل البسبوسة، تعد البسبوسة احد انواع الحلويات الشرقية المعروفة منذ قديم الازل، ولا يوجد اثنين يختلفون على طعم البسبوسة التي نجد أن الالاف الاشخاص يتهافتون على شرائها من محلات الحلوى في حالة وجود مناسبات سعيدة، ولكنها من الحلويات التي لا تصلح لمتبعي الحميات الغذائية والرجيم نظرا لأنها تحتوي على كمية من السعرات الحرارية العالية لاحتوائها على السكريات، واليوم نقدم لكم اسهل طريقة لعمل البسبوسة في المنزل بطعم خرافي سينول اعجاب افراد اسرتك وضيوفك ايضا.
مكونات البسبوسة
- 2 كوب من دقيق السميد.
- كوب من جوز الهند البشور.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من اللبن الزبادي.
- نصف كوب من السكر الخشن.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب ونصف من الشربات.
- نصف كوب من اللوز للتزيين.
طريقة عمل البسبوسة
والآن مع الخطوات التي يجب اتباعها لاعداد صينية البسبوسة بدون بيض:
- في وعاء عميق قومي بخلط السميد مع الزبدة، السكر والبيكنج بودر جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
- قومي باضافة اللبن الزبادي الى الخليط بشكل تدريجي مع استمرار الخلط حتى تحصلي على خليط متماسك.
- احضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الطحينة.
- قومي بسكب المزيج الى الصينية مع الحرص على توزيعها بشكل متساوي، ثم نوزع اللوز على الوجه.
- قطعي المزيج إلى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد 40 دقيقة تكون البسبوسة قد أخذت اللون الذهبي، اخرجيها واسكبي عليها الشربات البارد.
التعليقات