طريقة عمل الكب كيك، يعد الكب كيك واحدا من الاصناف المعروفة في المطبخ الغربي ولكنه استطاع أن يغزو مجتمعنا الشرقي، ودائما ما ارتبط الكب كيك باصناف الحلوى ولكن كثيرا منا لا يفضل تناول الحلوى لاسباب خاصة بهم، لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الكب كيك الحادق بمكونات بسيطة وبطعم اكثر من رائع.
مكونات الكب كيك
- 2 كوب من الدقيق الابيض متعدد الاستخدام.
- 2 حبة من البيض.
- نصف كوب من الزيت.
- رشة من الملح.
- رشة من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- فلفل اسود حسب الرغبة.
- زعتر حسب الرغبة.
- حبة البركة حسب الرغبة.
- لانشون مفروم أي نوع مفضل لديكي.
- كمية من الجبن الرومي المبشور.
طريقة عمل الكب كيك
- يتم خفق البيض مع الفلفل الأسود واللبن والزيت واللانشون والجبنة الرومي والبيكنج بودر والزعتر وحبة البركة ورشة الملح.
- اضيفي إلى الخليط السابق رشة من السكر وقلبي جيدا.
- اضيفي الدقيق مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على خليط متجانس.
- سختي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي ورق الكب كيك في القالب المخصص له.
- قومي بصب المزيج داخل الورق مع عدم امتلائه حتى النهاية.
- ادخلي قالب الكب كيك إلى الفرن، وانتظري حتى ينضج تماما.
- يقدم الكب كيك لاطفالك وافراد اسرتك كوجبة خفيفة، ويمكن تناولها في أي وقت على مدار اليوم فهو يشبه البيتزا إلى حدا ما، ولكن الطريقة مختلفة.
التعليقات